Информация об итогах надзора за качеством и безопасностью кондитерской продукции
Информация об итогах надзора за качеством и безопасностью кондитерской продукции
за 6 месяцев 2019г.
На территории муниципального образования
Серовский городской округ
За 6 месяцев 2019 года специалистами Серовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 488 кг кондитерской продукции, из них забраковано 5 кг. Удельный вес забракованной кондитерской продукции составил 1 %. Структура забраковок не изменилась. По-прежнему кондитерская продукция браковалась по причине несоответствия требованиям нормативных документов, технических регламентов по качеству.
В рамках надзорных мероприятий и производственного контроля за 6 месяцев 2019г. на базе Серовского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» была исследована 101 проба кондитерской продукции по микробиологическим показателям, из них 7 проб - неудовлетворительные, что составило 6,9 %, в аналогичном периоде 2018г. неудовлетворительной продукции не выявлялось, также за выше указанный период исследовано 5 проб на физико-химические показатели, неудовлетворительной продукции не выявлено.
За 6 месяцев 2019 года Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области качество кондитерской продукции проверено на 15 объектах, нарушения установлены на 3 объектах, что составило 20 %. Несоответствующая нормативным требованиям продукция изъята из оборота. По результатам проведенных надзорных мероприятий в отношении всех хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения, применены меры административного реагирования, в том числе в рамках Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»:
- составлено 3 протокола об административном правонарушении;
- виновные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 60 000 рублей;
- выданы предписания об устранении нарушений, разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда; предписания о приостановлении реализации продукции.
Ситуация, сложившаяся на рынке кондитерских продуктов находится на контроле Серовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Серовским отделом продолжается работа по выявлению и пресечению оборота кондитерской продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов, технических регламентов.