Котип Шангареевич Запаров родился в городе Серове, закончив 8 классов в школе № 18, продолжил обучение в школе рабочей молодёжи. В 1953 году начал трудовую деятельность на металлургическом заводе им. А.К. Серова, в 1963 году перешёл на Серовский завод ферросплавов. 1963-1985 годы – плавильщик, подручный горнового, горновой в плавильном цехе № 2. В 1985-2006 годах работал в профсоюзном комитете Серовского завода ферросплавов председателем коллектива физкультуры, заведующим заводской лыжной базой, руководителем физического воспитания при профкоме. К.Ш. Запаров по праву считается одним из основателей школы бокса в Серове – в 1957 году по просьбе городского комитета спорта возглавил секцию бокса в профессионально-техническом училище № 55 на Новой Коле. Работая горновым на ферросплавном заводе, возглавил заводскую секцию бокса, тренировки проводились в спортивном зале школы № 19, с 1972 года секция бокса арендовала зал в Доме спорта. С 1962 года К.Ш. Запаров осуществлял судейство боксёрских поединков. В 1972 году ему присваивается звание «Судья всесоюзной категории», а в 1996 году звание «Судья международной категории». Всего за спортивную карьеру в качестве участника, тренера и судьи Котип Шангареевич побывал на турнирах в 62-х городах СССР и Российской Федерации. Награды и звания К.Ш. Запарова: медаль «Ветеран труда», медаль «100 лет профсоюзам России», многочисленные грамоты и наградные знаки от различных ведомств и спортивных организаций СССР и России. Почётный гражданин Серовского городского округа (2019)